2009年5月18日 星期一

Claire「手作weekend」

星期六 手做吐司
今天我們家的麵包機,首次豋場,經過四個小時的等待,萬眾期待的Claire手作吐司,終於香噴噴的出爐,聞起來真的很香,至於吃起來嘛…..以一個新手而言,也是值得鼓勵的,當然,還有許多進步的空間啦!





星期天 手作小籠湯包(鼎泰豐)
今天,我做了柿子型的小湯包,我做了金字塔型的小湯包,我做了鼎泰豐型的小湯包,喔,我還手作了一整個下午的快樂!









嚐嚐我們現做的小籠湯包,嗯,真好吃! 鼎泰豐的哥哥姐姐都好熱情,還招待我們吃了好多好多美食,肚子好撐,除了湯包之外,我最愛的就是芋泥小包,讚!

鼎泰豐小學堂/鼎泰豐小籠包謹守重二十一公克(皮重五公克,餡重16公克),包子封口的部分規定為十八摺的作法,讓每顆小籠包呈現制式化規格。

3 則留言:

珍珠粉圓 提到...

Claire 的生活很豐富啊
真羨慕!

下次可以手作小籠包請我吃嗎?:)
我請妳看電影!

happily ever after 提到...

粉圓阿姨

事情是這樣的
我當然可以請你吃手作小籠包
但是 我只會在鼎泰豐的廚房裏做
而且 還要有師父在旁邊技術指導才行
.......
比較較可行的方法是
請你吃手作吐司,好嗎

Claire
ps.你為什麼要請我看電影ㄚ?

珍珠粉圓 提到...

好啊,手作吐司也不錯

ps. 我也不知道...
留言那天忽然心血來潮
想帶妳去看電影
哈!